Il riso come l’oro, + 70% dall’inizio dell’anno.
E’ l’alimento più consumato al mondo ma, secondo Coldiretti, è cresciuto di oltre il 70% dall’inizio del 2008, provocando conseguenze economiche ed alimentari in ogni parte del Mondo, dai paesi più poveri fino alle nazioni più sviluppate come gli Stati Uniti.
La causa è da ricercarsi negli “effetti delle tensioni sui mercati internazionali dove - dichiara Coldiretti - si registrano preoccupazioni ben più gravi per l’impennata dei prezzi di un prodotto come il riso che sfama oltre 2,5 miliardi di persone nel mondo e mette a rischio la stabilità sociale e lo sviluppo economico”.
Paesi produttori come India, Cambogia e Brasile hanno annunciato la temporanea sospensione dell’export del riso per garantire il fabbisogno nazionale. Ed anche il Vietnam, terzo esportatore al mondo, ha ridotto le spedizioni dell’11%. Provvedimenti di emergenza anche da parte di Cina e Filippine, mentre persino gli Usa iniziano a manifestare le prime reazioni agli aumenti, con crescenti episodi di accaparramento delle scorte da parte dei ristoranti.
